2018年06月29日

鴨、いいかも?

ダジャレで始まりました


今日の仕込みは、レバーいっぱいさばきました


4Kgです


串レバー35本と出汁で炊いたフォアグラみたいな濃厚レバー




それと今週からの新メニュー 鴨串
(画像のせません、実物をお楽しみに!)

鴨の独特な風味が弱めなので、ややあっさりかな


ただ、ボリュームあってジューシーです


その他にもガンガン仕込みましたが、今晩サッカーの日本対ポーランド戦だったよね?


ヒマだな こりゃ!


がんばれニッポン



説得力が無い格好で申し訳ありません


ガンバレ タイガース!です



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